Skip to main content

Memberi makan Amerika mahu menghilangkan kelaparan dan sisa makanan dengan kuasa satu aplikasi

Imej: kay roxby / Shutterstock

Organisasi bantuan kelaparan terbesar di A.S. menggunakan teknologi untuk membantu restoran, kedai runcit, dan perniagaan lain yang melawan sisa makanan.

Sebagai penghormatan Hari Bumi pada hari Sabtu, Feeding America melancarkan platform teknologi baru bernama MealConnect. Seperti yang namanya namanya, perkhidmatan percuma mengetuk ke rangkaian besar organisasi, menghubungkan perniagaan yang mempunyai lebihan makanan dengan beribu-ribu bank makanan dan program makan lain.

LIHAT JUGA: 11 cara praktikal anda dapat mengurangkan sisa makanan dan menjimatkan wang

Matlamatnya adalah untuk memajukan misi organisasi menyelesaikan kelaparan di negara ini menjelang tahun 2025 dengan menangani masalah sisa makanan yang berterusan namun sering diabaikan disebabkan oleh perniagaan dan rantaian makanan.

MealConnect membolehkan kedai-kedai dan penderma lain - sama ada Starbucks, tukang daging tempatan, kedai runcit, atau pasar petani - untuk menghantar apabila mereka mempunyai makanan yang sebaliknya akan dibazirkan. Kemudian, algoritma platform memikirkan pantry atau program makanan tempatan terbaik untuk mengambil makanan tambahan dan mengedarkannya dengan cepat kepada mereka yang memerlukan.

Platform ini adalah aplikasi berasaskan web, yang bermaksud pekerja di perniagaan makanan dalam apa jua saiz boleh menggunakannya di desktop, komputer riba, atau telefon pintar dengan mana-mana pelayar web. Apa yang perlu anda lakukan adalah mendaftar dengan nama, alamat e-mel dan kod ZIP anda. Ia masih melintasi A.S., jadi mungkin belum tersedia di komuniti anda, tetapi anda mempunyai pilihan untuk mendaftar untuk kemas kini.

Memberi makan Amerika menerima geran $ 1.5 juta awal dari lengan dermawan Google, Google.org, untuk membangunkan MealConnect. Ia juga menerima tambahan $ 1 juta daripada General Mills, yang akan membantu meningkatkan program kepada komuniti di seluruh negara.

Dengan bantuan daripada rakan kongsi, Ketua Pegawai Pemakanan Amerika Diana Aviv berkata dalam pelepasan bahawa organisasi menjimatkan lebih daripada 2.8 bilion paun makanan setiap tahun untuk orang yang menghadapi kelaparan.

"MealConnect akan membolehkan kami untuk menambah usaha nasional yang hebat ini dengan sumbangan yang ditangkap dari penderma serantau dan tempatan yang mungkin tidak mempunyai aliran derma yang konsisten," tambahnya.

Feeding America juga melancarkan perkongsian dengan Starbucks pada 2016 untuk membantu rantaian kopi menyumbangkan 100 peratus makanan tidak terjual di kedai A.S. kepada keluarga yang memerlukan. Starbucks akan menggunakan MealConnect untuk membantu mencapai matlamat tersebut.

"Dengan menggunakan MealConnect, kami dapat mengesan sumbangan kami dalam masa nyata, yang membolehkan pelaporan lebih teratur oleh kedai dan bank makanan," kata pengurus program Jane Maly di Starbucks.

"Kami berada dalam kedudukan untuk skala nasional penyelesaian ini dan membantu mengatasi kelaparan di Amerika."

Tetapi platform ini tidak hanya membantu rantai besar seperti Starbucks. Malah, ia direka khusus untuk tempat-tempat yang tidak selalu mempunyai makanan berlebihan. Model masa nyata MealConnect telah dibangunkan untuk derma makanan yang sporadis, jadi perniagaan boleh menderma makanan bila diperlukan. Dan walaupun ia sepatutnya mesra pengguna, Feeding America juga menawarkan latihan untuk platform dan petua untuk melaksanakannya dengan baik di kalangan pekerja.

Laporan baru-baru ini dari ReFED, sebuah syarikat bukan untung yang bertujuan untuk memerangi sisa makanan melalui data, mendapati bahawa Amerika membazirkan anggaran 72000000000 makanan setiap tahun - £ 52 bilion yang dibazirkan oleh pengeluar, kedai runcit, dan restoran. Sementara itu, 20 bilion buah buah dan sayuran dibuang atau ditinggalkan di ladang.

Menurut Feeding America, semua ini berjumlah $ 218 bilion bernilai makanan terbuang setiap tahun.

"Dengan lebih daripada 2,500 organisasi bantuan kelaparan yang kerap menggunakan MealConnect, kami berada dalam kedudukan untuk skala nasional penyelesaian ini dan membantu mengatasi kelaparan di Amerika," tapak web platform platform itu dibaca. "Dan dengan perkongsian anda, kami akan."